Míchané nápoje

Koktejl je nápoj vytvořený smícháním několika alkoholických či nealkoholických nápojových surovin. Mícháním se zabývají barmani, kteří často předvádějí divákům akrobacii pohybů se sklenicemi, lahvemi s nápoji, lžícemi naplněnými ovocem nebo ledem či jinými přísadami a surovinami. K míchání koktejlů se používá šejkr, což je většinou kovová nádoba o velikosti sklenice, do které se suroviny nalijí, šejkr se přiklopí sklenicí a směs se třesením smíchá. Ze šejkru se koktejl nalije do sklenice.