Míchané nápoje se těší velké oblibě mezi milovníky koktejlů.
Jejich recepty se rodí z kreativního spojení různých alkoholických a nealkoholických složek, ovoce, zeleniny či koření. Ke deseti receptům na letní míchaný nápoj přinášíme další extra tipy navíc v dalším článku.
Mnohé z nich můžeš připravit jednoduše a rychle, i bez předchozích zkušeností s barmanstvím. Navíc, každý drink můžeš ozdobit a přizpůsobit podle vlastních představ, čímž otevřeš dveře nekonečným možnostem pro tvoji kreativitu.
Nejvíce se rozšířily míchané nápoje v létě. Díky teplému počasí se staly míchané nápoje s ledem velmi oblíbené. Právě proto mohou barmani v teplém počasí naplno ukázat své znalosti a schopnosti, díky kterým si dokážou pomocí ledu a alkoholu vytvořit různé známé ale i neznámé kombinace.
1. Mojito (alkoholické “Mochito”)
Kubánský míchaný nápoj vyrobený za pomoci třtinového cukru. Míchaný nápoj s rumem je dokonale osvěžující. Ingredience zahrnují bílý rum, třtinový cukr, limetku, limetkovou šťávu, čerstvé lístky máty, sodu a led.
Na přípravu budeš potřebovat širokou sklenici (3 dl), míchátko, nůž a brčko. Délka přípravy je do 5 minut.
Postup:
- Do sklenice vlož třtinový cukr a čerstvé lístky máty
- Přidej nakrájené kousky limetky a limetkovou šťávu
- Všechno jemně rozdrť, aby se uvolnila aromata
- Přidej led a bílý rum
- Dolej sodou a jemně promíchej
- Ozdob lístky máty a podávej s brčkem
2. Virgin Mojito (nealkoholické “Mochito”)
Oblíbený míchaný nápoj pro děti, případně pro řidiče. Příprava je stejná jako u klasického Mojita, ale místo bílého rumu přidáme sodu. Ingredience zahrnují třtinový cukr, limetku, limetkovou šťávu, čerstvé lístky máty, sodu a led.
Na přípravu budeš potřebovat širokou sklenici (3 dl), míchátko, nůž a brčko. Délka přípravy je do 5 minut.
Postup:
- Do sklenice vlož třtinový cukr a čerstvé lístky máty
- Přidej nakrájené kousky limetky a limetkovou šťávu
- Všechno jemně rozdrť, aby se uvolnila aromata
- Přidej led a dolej sodou
- Jemně promíchej a ozdob lístky máty
- Podávej s brčkem
3. Cuba Libre
Už z názvu si můžeme všimnout, že jde o kubánský (Cuba) míchaný nápoj s rumem. Spojením bílého rumu a tmavým kolovým nápojem dosáhneme tmavě hnědý míchaný nápoj Cuba Libre.
Ingredience zahrnují bílý rum, kolu (coca-cola), limetku a led. Na přípravu budeš potřebovat úzkou vysokou sklenici (3 dl), míchátko, nůž a brčko. Délka přípravy je do 5 minut.
Postup:
- Do sklenice vlož led
- Přidej bílý rum a kolu
- Přidej šťávu z limetky a jemně promíchej
- Ozdob plátkem limetky a podávej s brčkem
4. Beton
Míchaný nápoj s tonikem. Jednoduchou kombinací dvou základních ingrediencí Becherovka a tonik se dá namíchat rychlý a poctivý míchaný nápoj Beton. Sladký likér Becherovka a hořký tonik vytvoří dohromady nezaměnitelnou chuť.
Ingredience zahrnují Becherovku, tonik, led a citron. Na přípravu budeš potřebovat sklenici (2-3 dl), míchátko, nůž a brčko. Délka přípravy je do 5 minut.
Postup:
- Do sklenice vlož led
- Přidej Becherovku a dolej tonikem
- Jemně promíchej a přidej plátek citronu
- Podávej s brčkem
5. Aperol Spritz
Míchaný nápoj – Aperol drink, který pochází přímo z Itálie. Kombinací Aperolu, Prosecca, sody a pomeranče vznikl světle oranžový míchaný nápoj. Ingredience zahrnují Aperol, Prosecco, pomeranč, sodu a led.
Na přípravu budeš potřebovat sklenici na stopce, míchátko, nůž a brčko. Délka přípravy je do 5 minut.
Postup:
- Do sklenice na stopce vlož led
- Přidej Aperol a Prosecco
- Dolej sodou a jemně promíchej
- Ozdob plátkem pomeranče a podávej s brčkem
6. Sex on the Beach
Míchaný nápoj s vodkou. Skvělý letní osvěžující nápoj, který se dá namíchat kombinací ovocných džusů a vodky. Příjemný a osvěžující nápoj si můžete nakombinovat poměrem, jakým uznáte za vhodné.
Ingredience zahrnují vodku, broskvový likér, pomerančovou šťávu, brusinkový džus, led a plátek pomeranče. Na přípravu budeš potřebovat sklenici, shaker, míchátko, nůž a brčko. Délka přípravy je do 5 minut.
Postup:
- Do shakeru vlož led
- Přidej vodku, broskvový likér, pomerančovou šťávu a brusinkový džus
- Dobře protřepej a nalij do sklenice s ledem
- Ozdob plátkem pomeranče a podávej s brčkem
7. Tequila Sunrise
Koktejl s tequilou. Svítání – tak se dá doslova přeložit tento americký míchaný nápoj, který má hlavní ingredienci z Mexika. Právě tato kombinace dokázala vytvořit osvěžující chuť s jemným nádechem alkoholu.
Ingredience zahrnují tequilu, pomerančovou šťávu, grenadinu (džus z granátového jablka), led, plátek pomeranče a koktejlovou třešeň. Na přípravu budeš potřebovat sklenici, míchátko, nůž a brčko. Délka přípravy je do 5 minut.
Postup:
- Do sklenice vlož led
- Přidej tequilu a pomerančovou šťávu
- Jemně nalij grenadinu, aby vytvořila efekt svítání
- Ozdob plátkem pomeranče a koktejlovou třešní
- Podávej s brčkem
8. Sangria
Recept na míchaný nápoj Sangria pozůstává hlavně z kombinace ovoce a vína. Nejznámější recept na Sangrii je kombinací šťavnatých citrusů a červeného vína. Míchaný nápoj Sangria je vhodný hlavně v létě, případně na oslavu.
Ingredience zahrnují víno, rum, pomeranče, citrony, pomerančový likér, cukr, vodu a led. Na přípravu budeš potřebovat džbán, odměrku, míchátko, nůž a brčko. Délka přípravy je více než 5 minut.
Postup:
- Do džbánu vlož nakrájené kousky pomerančů a citronů
- Přidej cukr a pomerančový likér
- Přidej červené víno a rum
- Dolej vodou a přidej led
- Dobře promíchej a nech chvíli odstát
- Podávej s brčkem
9. Piña Colada
Koktejl s rumem. Recept na míchaný nápoj Piña Colada pozůstává hlavně z kombinace exotického ovoce a bílého rumu. Nejznámější recept je kombinací kokosu, ananasu a bílého rumu. Míchaný nápoj je vhodný hlavně v létě, kdy je teplo, případně na oslavu.
Ingredience zahrnují bílý rum Havana Club, kokosové mléko, ananasovou šťávu, citronovou šťávu, likér s kokosovým extraktem Malibu a led. Na přípravu budeš potřebovat mixér, nádobu na mixování, odměrku, míchátko, nůž a brčko. Délka přípravy je více než 5 minut.
Postup:
- Do mixéru vlož led
- Přidej bílý rum, kokosové mléko, ananasovou šťávu, citronovou šťávu a Malibu
- Dobře promíchej, dokud směs nebude hladká
- Nalij do sklenice a ozdob plátkem ananasu
- Podávej s brčkem
10. Martini
Míchaný nápoj s ginem. Recept na míchaný nápoj Martini pozůstává hlavně z kombinace ginu nebo vodky a vermutu. Nejznámější recept na Martini, jaké pije i samotný James Bond, je gin, vermut a oliva.
Ingredience zahrnují gin, vermut, olivu a led. Na přípravu budeš potřebovat jednu sklenici na stopce, dvě sklenice na přípravu, odměrku, míchátko a nůž. Délka přípravy je více než 5 minut.
Postup:
- Do jedné sklenice vlož led
- Přidej gin a vermut
- Dobře promíchej a přeceď do sklenice na stopce
- Ozdob olivou a podávej
Záver
Míchané nápoje jsou skvělým způsobem, jak si osvěžit letní dny a večery. Ať už preferuješ alkoholické nebo nealkoholické verze, každý z těchto receptů ti nabízí jedinečný zážitek a možnost experimentovat s různými chutěmi a ingrediencemi.
Nezapomeň, že každý drink můžeš přizpůsobit podle vlastních představ a ozdobit ho podle své fantazie. Přejeme ti příjemné míchání a ještě příjemnější popíjení!